林区市场监督管理局:守护“年夜饭” “年味”更安全
神农架林区融媒体中心(记者房泽洋)1月20日,林区市场监督管理局组织专班,到各大酒店、商超开展“年夜饭”食品安全专项检查。
执法人员以春节期间承办“年夜饭”的酒店为重点检查对象,深入排查了是否落实进货查验、执行食品留样制度等情况。同时,执法人员要求餐饮单位严格履行主体责任,禁止超负荷、超范围接待,严防食品安全事故发生,真正把“年夜饭”办成“平安饭”。
执法人员还在松柏城区各大商超进行了食品安全检查,严格把控食材的流入,确保流向“年夜饭”餐桌上的食材新鲜、干净。
审核:房泽洋 喻玲 编辑:蒋宁
